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关于柑橘类水果和果汁对心血管健康的影响
 

在神的指引下修炼昆达里尼和气功,有助于保持血管健康畅通。这种健康效果对于高能量水平的修炼者来说尤为显著。

 

此外,食用一些柑橘类水果和/或柑橘类果汁对维持血管健康非常有益。大多数柑橘类水果及其果汁都含有柑橘生物类黄酮。柑橘生物类黄酮有助于抵消可能造成血管部分堵塞(动脉粥样硬化)的脂肪和胆固醇沉积,从而改善健康。

 

食用整个水果非常有利于从水果中获取全部营养价值。整个水果既含有果糖,也含有果淀粉。整个水果还包含一些固体植物物质,这些物质构成了水果的结构,通常有助于健康人群的消化。果汁几乎含有所有的果糖,但通常只含有一部分果淀粉。果汁中还含有一些其他有价值的营养素,例如柑橘生物类黄酮,但整个柑橘类水果含有更多的生物类黄酮。

 

通过食用整个水果,人们可以同时摄入水果糖和水果淀粉。与主要含有水果糖的果汁相比,这可以提供更稳定的能量来源。

 

喝果汁时,橙汁是推荐的富含柑橘类生物类黄酮的柑橘汁之一。每天喝一到两杯(240毫升)橙汁是有益的。每天喝两次橙汁比每天喝一大杯橙汁更有益健康。

 

吃橙子时,一个中等大小的橙子可以代替约180毫升橙汁,一个大橙子可以代替约240毫升以上的橙汁。但是,整个橙子的部分碳水化合物是水果淀粉,因此一个大橙子的含糖量低于8盎司橙汁。

 

其他有益的柑橘类水果和果汁:

  • 每盎司西柚果实和果汁的柑橘类生物类黄酮含量略低于橙子和橙汁。然而,西柚和西柚汁与某些处方药不相容。

 

  • 每盎司橘子和橘子汁所含的柑橘生物类黄酮比橙子和橙汁略少。

 

  • 柠檬和青柠及其果汁含有一些柑橘类生物类黄酮。柠檬汁和青柠汁的饮用量通常要少得多,因为它们通常会被稀释在柠檬水、青柠水或冰茶饮料中。

 

  • 应避免吃柠檬和喝浓柠檬汁,因为柠檬汁的酸性足以腐蚀牙釉质。

 

水果和果汁中果糖含量过高会导致血液中甘油三酯水平升高,因为果糖含量超过最佳值。这对心血管健康不利。对于某些人来说,每天饮用超过两杯(240毫升)橙汁或等量饮料可能会过量。

 

在估算每日果糖摄入量时,还应计算非橙汁来源(例如整颗水果或其他果汁)的果糖。此外,普通汽水和一些其他饮料及食品都含有高果糖玉米糖浆作为甜味剂。

 

每天饮用一到两杯(8盎司)橙汁,并搭配适量水果,有益于心血管健康。此外,还应控制每日果糖的摄入量。

关于橙汁和橙子的酸味

 

有些人喜欢喝酸度适中的橙汁。不同品牌的橙汁酸甜度会有所不同,具体取决于橙子产地的气候。尝试不同品牌的橙汁可能会有所帮助。

 

由浓缩橙汁制成的橙汁通常使用浓缩物混合物制成,通过选择浓缩物批次进行混合来控制酸度。

 

目前在美国,一些非浓缩橙汁品牌的橙汁可能来自同一时期采摘的橙子。这种果汁的酸味会随着年份的不同而有所变化。

 

一些其他美国品牌的橙汁不是浓缩橙汁,而是通过混合多批果汁来控制酸味。

 

对于那些愿意的人来说,还可以用水稀释橙汁,使其不那么酸,更容易饮用。

 

如果可以的话,某些类型的橙子不会那么酸。

  • 一种名为卡拉卡拉 (Cara Cara) 的橙子(果肉为粉红色和红色)的酸味不如普通脐橙那么浓。

  • 在美国,由于德克萨斯州气候较温暖,且在德克萨斯州气候下生长的橙子种类繁多,德克萨斯州出产的橙子比佛罗里达州和加利福尼亚州出产的橙子酸味要小得多。

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